De Commissie van Welstand en Monumenten

Gijslij Broodmaars is een vooraanstaand connaisseur van allerhande voedsel en de culinair recensent in diverse bladen en kranten, waaronder de Pixelburger Courant. Zijn column "De Kroket Wordt Duur Betaald" wordt door vele liefhebbers verslonden (...) en kan restaurants maken of breken.

Critici van Broodmaars, waaronder de Bitvoortse horeca ondernemer Archibald Sjek, zetten vraagtekens bij de locatie van de woning van Broodmaars. Volgens velen zou Gijslij met opzet zeer dicht bij het nieuwe sterrenrestaurant van Karel Paneer, "Croquetterie Maison du Ragoût", zijn gaan wonen, omdat hij werkelijk verzot is op de kroketten van Paneer en tevens maandelijks een grote geldsom van de bekend chefkok mag ontvangen voor gunstige recensies.
Journalist Broodmaars ontkent deze laatste aantijging, die overigens alleen door de heer Sjek en samenzweringstheorist Janus Walkurshond geuit wordt, maar wil wel toegeven dat hij een zwak heeft voor het werk van Karel Paneer.

In een van zijn laatste columns:
"Weet u wat zo heerlijk is aan zijn kroketten? Dat punt waarop het knapperige korstje breekt en de hete, zalvige vulling pardoes in je mond glijdt, kleine elfenvoetstapjes van lillend vlees op je tong achterlatend."

Archibald Sjek kijkt sinds die opmerking naar de juridische mogelijkheden om Gijslijs Broodmaars op te laten nemen in een gekkengesticht.