De Commissie van Welstand en Monumenten

Huib woont sedert zijn informele verbanning uit de dorpskern i.v.m. het rigoureus verstoren van de zondagsrust in een klein huisje pal aan het spoor. Daar onderhoudt hij een biologische moestuin en voorziet hij zelf in zijn levensonderhoud. Af en toe stapt Huib op zijn Fijngerst Bakfiets om in Bitsel zijn "onbespoten" producten aan de man te brengen.

Ondanks zijn goede bedoelingen is men zijn zonde betreffende de zondagmiddag, 17 februari 1976 nog niet vergeten. Huib was toen vergeten zijn koekoeksklok te ontwinden met alle gevolgen van dien... De mensen zien hem dan ook liever gaan dan komen en niemand toont, wellicht ook op last van de dominee, interesse voor zijn uien, selderij en tomaten.

Huib is behalve biologisch groenteboer ook kunstenaar. Langs het spoor gaat Huib op zoek naar allerhande afval zoals bijvoorbeeld plastiek flacons en krantenpapier. Hiermee creëert hij dan levensgrote installaties om aandacht te vragen voor het milieu. De installaties zijn "wereldberoemd" bij treinreizigers en menig forens weet dat het tijd is om de koffers te pakken aangezien bij het passeren van Huibs levenswerken station Pixelburg-Texelen niet ver meer is.