De Commissie van Welstand en Monumenten

Seb de Jong is eigenaar van eetcafe “halfgaar” en een gevestigd voorstander van het "progressief koken en bakken". Waar de aanmelding, welke geschiedde bij Mijnheer Scholvis, van een onberispelijke kwaliteit was delen wij deze met u:

Geacht college van Pixelburg.

Hierbij doe ik u mijn aanbevelingsbrief toekomen v.w.b. het vestigen in uw acropolis van mijn eetcafe “halfgaar”. Sinds bij de aanvang van de jaartelling een zogenaamd informatio.

Mijn naam is Seb de Jong en ben opgeleid aan het hof van de Italiaanse keizer Marcus Ulpius Trajanus, na zijn dood opgevolgd door keizer Hadrianus, in de romeinse volksmond ook bekend als ha, daar heb je Janus, de opvolger van tragic Janus.

Destijds was mijn specailiteit het immuum systeem uittesten van lakeien en livreiers. Ik was dan ook de schrik van, zeg maar, bedienend eetbaar Italie. Apollodorus van Damascus was mijn rechterhand en Romulus Remus was mijn linkerhand. Beiden bekend als de helden van de helft. Menigmaal leidden onze culinaire hersenspinsels tot dualistisch eetbare hoogstandjes, al dan niet beslecht met een voor- dan wel nagerecht.

Ook de Duitse filosoof Rudolf Pannwitz was een echte na-gerechter. De magnetron was hem niet vreemd. Uiteindelijk verpande hij deze in ruil voor een blender. Hij kon en wilde niet aannemen dat het een ordinaire veel gebruikte betonmolen bleek te zijn.

Ook heb ik noeste arbeid verricht als traiteur Arthur Moeller van den Bruck te Hamburg, uitzendkokspecialiteit was en is nog steeds de Hamburger.

Circumscriptor Impressio Thesaurus en Iohannes Farcimen Uxor Aequus hebben in hun noeste ijver een menulijst met halfgare halffabricaten, dewelke zijn te kwalificeren als zijnde sober tot zeer sober, samengesteld. Hetgeen genoemd is niet limitatief:

Kloten met carbonades

Fietsen met Fricandeau

Zwemmen met zwezerik

Sjillen met Peter Selie ( de solliciterende dj)

Apenoten met Ana Nas

Gymnastieken met eencellige amoeben

Spotten met kwallen

Blenden met billen

Mixen met mee-eters

De PictureElementburger

Het openbreken van de ductus bottali, een niet te missen gezelschapsspel

Zoals u ziet geacht college heb ik een onberispelijk aanzien en een niet te versmaden niet limitatief genoemde menulijst.

Tevens verwacht ik van u dat u gezien mijn reputatie mij zonder enige schroom opneemt in uw eregalerei van de vergane glorie.

Mijn bedrijfsfilosofie is als volgt:

Een wind die stinkt is naar,
Echter niet voor de ontwikkelaar,
Die is opgelucht,
Na dit moment van zelfzucht.

Zien eten is doen eten!!!